Le Saint-Joseph est un vin d’appellation d’origine contrôlée (AOC) du vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale. Il est produit sur la rive droite du Rhône. L’aire de l’AOC s’étend sur 26 communes des départements de l’Ardèche et de la Loire.

Nous avons voulu avec ce vin crée en 2015 apporter du renouveau au sein de notre domaine viticole.

C’est une sélection parcellaire de vieilles vignes de + de 60 ans au lieu-dit « Le Blanchard« .

C’est un vin de garde élevé en fût de chêne pendant 24 mois qui présente des notes de grillé avec un arôme de fruits rouges, notamment de myrtilles.

Il accompagne idéalement les viandes rouges, gibiers et les fromages de caractère.